Denní menu od 11.-15 hod.

Úterý 14.07.2020  v čase 11.-15. hod.

 

 Amuse Buche:

Tvaroh z mléka od Schejbalů, farna Nepasice, bagetky

 

Polévka  na výběr k menu:

0,3l Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 25,-

0,3l Hráškový krém s krutony 25,-

 

Menu:

450g Tortilla, grilovaná zelenina, kuřecí prso, tvarohovo-bylinkový dip p.Schejbal, farma Nepasice 138,-

450g Krémové hříbkové rizoto, Parmezán 148,-

200g Sekané jehněčí biftečky, brusinky, bordeaux omáčka, domácí bramborové krokety 172,-

 

Ryba

200g Losos, pošírovaný chřest, romanesco, mrkev, rýžová espuma s wasabi, teryiaki 326,-

 

Pasta

450g Čerstvé špagety PASTA LA VISTA HK 

trhaný mufloní krk, pečená cherry rajčata, konfitovaný česnek, šalotka, Parmezán 179,-

 

Naše vyzálé maso

 150g Hovězí svíčková na smetaně houskový knedlík (citron,šlehačka,brusinky) 198,-

 

180g Hovězí Burgr Angus Biobýk, farma Vižňov

naše houska, rajče, slanina, česnek, šalotka, Parmezán 186,-

 

150g Smažené vepřové řízečky z květové špičky

 vařené brambory, domácí remuláda, zelný salát 172,-

 

   450g Ceasar salát s kuřecím prsem, česnekové Aioli, rozpečená bagetka, Parmezán 186,-

 

250g U nás vyzrálý hovězí Rump-steak Angus Bio býk farma Vižňov,

 demi-glace, slaninový crumble, rozmarýnové brambory 396,-

 

 

 

 

O nás

..

KONTAKTY

Restaurant Vnuk

Nepasice 55

Třebechovice pod Orebem

503 46

mobil: 777 207 082

rezervace@vnuk.cz

OTEVÍRACÍ DOBA

 

Pondělí   9°° - 22°°
Úterý   9°° - 22°°
Středa   9°° - 22°° 
Čtvrtek   9°° - 22°° 
Pátek   9°° - 22°°
Sobota   9°° - 22°°
Neděle   9°° - 22°°