Menu od 10.30.-15.00 hod.

 

 Pondělí: 15.04.

polévka k polednímu menu: Krkonošské kyselo 19,-

amuse buche k polednímu menu: Škvarková z vepříka od farmáře z Nepasic 19,-

150g Pečená krkovice,dušený špenát,bramborové špalíčky,dušená cibulka 125,-

150g Krevety,koriandr,sladko-kyselá omáčka,wacame salát,skleněné nudle 168,-

450g Romanesco,cuketová baga couda,zeleninový kus-kus 123,-

180g Telecí maminha v oříškovém másle "sous-vide"  zauzený květák, nastavovaná kaše  204,-

 

Úterý 16.04.

polévka k polednímu menu: Špenátová polévka 19,-

amuse buche k polednímu menu: Škvarková z vepříka od farmáře z Nepasic 19,-

120g Španělský ptáček, dušená rýže 128,-

150g Vepřové řízečky z panenky, bramborový salát (jablka,jogurt,rukola) 148,-

450g Vaječná omeleta s chřestem,máslové brambory,rajčatový salát 123,-

180g Trhaný králík, tymián, sušená rajčata, smetana, čerstvé špagety "Pasta Fidli" vařené po proci 148,-

 

Středa 17.04.

polévka k polednímu menu: Hrachová polévka s párkem 19,-

amuse buche k polednímu menu: Škvarková z vepříka od farmáře z Nepasic 19,-

150g Pečené čevapčiči, vařené brambory, tatarská omáčka, hořčice, cibule 123,-

150g Krůtí prso, štírská slanina, baby kapustička, polentová kaše s parmezánem 164,-

450g Gratinovaný hermelín v ořechové krustě, trhaný salát, bylinkový dresink, naše bagetka 128,-

180g Losos filet, teplá jarní zelenina, teryiaki omáčka, vegan maki rolka 192,-

 

Čtvrtek 18.04.

polévka k polednímu menu: Pórková polévka s vejcem 19,-

amuse buche k polednímu menu: Škvarková z vepříka od farmáře z Nepasic 19,-

120g Hovězí ragú, žampiony, domácí bramboráčky 128,-

150g Vepřová kotleta, baby kapustička, dýňové pyré 154,-

450g Grilovaný lilek s rajčaty, bazalka, smetana, mozzarella 118,-

180g Sekaný dančí steak, brusinky, bordeaux omáčka, škvarkové brambory 162,-

 

Pátek 19.04.

VELKÝ PÁTEK

 Otevřeno od 8.30 hod. do 22. hod.

 

* Změna jídel vyhrazena*