Vítejte

V RESTAURANTU VNUK

Nekuřácká stylová restaurace s kvalitní českou i mezinárodní kuchyní a příjemnou obsluhou je připravena vyhovět Vašim nárokům, tak že návštěva v Restaurantu Vnuk se stane nevšední záležitostí.

OD NAŠICH KUCHAŘŮ

Restaurant Vnuk se zaměřuje na sezónní suroviny, čerstvé ryby a masa z farem, které jsou v našem nejbližším okolí
Od našich kuchařů

NÁŠ TÝM

Náš tým spolupracuje 15 let a školí náš šéfkuchaři z mnoholetou praxí.

VINNÝ SKLÍPEK

Sklepní prostory vám nabízejí vinotéku kvalitních vín z České republiky, Rakouska, Německa, a Španělka, přijďte ochutnat...

Galerie

FOTOGALERIE NAŠÍ RESTAURACE

ZOBRAZIT CELOU GALERII
Milý gurmáni,rádi bychom Vás pozvali na degustační večer
v pátek 17.06.2017 od 18.hod. na téma : To nejlepší z našeho kraje.
Srdečně jste vítáni, těšíme se na Vaši návštěvu!

Jak to děláme

KVALITNÍ INGREDIENCE A VLASTNÍ PEČIVO

Restaurant Vnuk se zaměřuje na sezónní suroviny, čerstvé ryby a masa z farem, které jsou v našem nejbližším okolí

Dobrou chuť

Šéfkuchař Restaurant Vnuk

pro Vás v těchto dnech připravil:

 

Předkrm

100g Tartar z čerstvého tuňákas rukolovým salátem,domácí bagetka 128,-

 

Srnčí

200g Srnčí medailonky provoněné čerstvým tymiánem

s bordeaux omáčkou a macerovanými brusinkami

šťouchané brambory 258,-

 

 Čerstvá ryba

z vlastního chovu Agrodružstvo Lhota pod Libčany pro Restaurant Vnuk

200g Grilovaný filet z tilapie po židovsku (česnek,slanina),šťouchané brambory s rozmarýnem 198,-

***********

150g Grilovaný mořský ďas na thajský způsob s teriyaki omáčkou a wasabi kaší 248,-

200g Filet z lososa norského s grilovanou zeleninou, šťouchané brambory 296,-

 

Čerstvé těstoviny (ruční výroba)- Pasta Fidli

(vařené po porci)

450g Čerstvé špagety chitara s grilovanou vepřovou panenkou (120g) hříbky a smetanovou omáčkou 186,-

450g Čerstvé špagety chitara s kozo-ovčím sýrem z farmy Kozí Vyhlídka Hraštice se cherry rajčátky a sušenými rajčaty 152,-

450g Čerstvé špagety chitarra aglio, olio peperoncino s tatarákem z čerstvého tuňáka 204,-

 

Salát

 450g Ceasarův salát s kuřecím masem (120g)

(ledový salát, ančovičky, česnek) dekorovaný hoblinkami parmezánu,rozpečená bageta 196,-

350g Pečená červená řepa s kozo-ovčním sýrem z farmy Kozí Vyhlídka Hraštice rukolou a piniovými oříšky,domácí bagetka 138,-

 

 Vepřové maso

150g Vepřová panenka pečená do růžova na olivovém oleji

plněná modrým sýrem a bazalkovým pestem podávaná se šťouchanými bramborami se smetanou 298,-

200g Grilovaný steak z vepřové kotlety  na barevném pepři doplněný konfitovanou sladkou cibulkou 178,-

 

Hovězí maso

200g Grilovaný biftek z hovězí svíčkové s hrubým pepřem 286,-

 

200g Zkřížené meče s glazé z portského vína

hovězí svíčková,vepřová panenka,kuřecí prsa,anglická slanina,sušená švestka opečená brambora, domácí kroketa 248,-

 

Pondělí

0,3l Krkonošské kyselo 44,-

K polednímu menu: 0,3l Hráškový krém 10,-

180g Zauzené kuřecí stehno,nastavovaná kaše,zelný salát 98,-

150g Krůtí steak s grilovaným ananasem,domácí karamel, smetanové brambory 139,-

450g Čerstvé špagety chitarra "sugo alla puttanesca" (černé olivy,kapary,drcená rajčata) 139,-

120g  Cuketové involviny s mousem z kozího sýra,jarní salátek s jedlým květem, domácí bageta 118,-

150g  Špičky z hovězí svíčkové s barbeque omáčkou,domácí americké brambory 188,-

 

Úterý

 0,3l Uzená polévka s kroupami a zeleninou     44,-

K polednímu menu:  0,3l Uzená polévka s kroupami a zeleninou    10,-

120g Segedinský guláš speciál z plece,houskový knedlík  98,-

150g  Pečený králík na rozmarýnu s listovým špenátem,bramborové špalíčky,smažená cibulka 139,-

450g Čerstvé špagety chitarra "salsa di noci"s grilovaný Roast-beefem (Angus Lozice),vlašskými ořechy a parmezánem 149,-

120g Ragú z hlívy ústřičné,opečené brambory 118,-

150g Mořský vlk s grilovanou zeleninou,rozmarýnové brambory 166,-

 Espresso k menu 32,-

                                                                                    Dezert k menu z nabídkové vitríny 32,-

 

 Středa 

0,3l Gulášová polévka 44,-

K polednímu menu:Gulášová polévka   10,-

400g Domácí bramborové šišky s mákem maštěné máslem, Espresso se smetanou  98,- 

150g Smažený kapr v panko strouhance,domácí bramborový salát  139,-

450g Čerstvé špagety chitarra s kuřecím masem a cuketovým baga-couda 149,- 

120g Vegetarianské burito s pepronátou a tofu 118,-

200g Srnčí medailonky s čerstvým tymiánem s bordeaux omáčkou, brusinkami,šalotkové brambory 188,-

Espresso k menu 28,-

100g Rajčatový/okurkový salát 40,-

 

Čtvrtek

0,3l  Květáková polévka s vejcem   44,-

K polednímu menu: 0,3l Květáková polévka s vejcem   10,-

120g  Smažený sekaný řízek se sýrem,bramborový salát 98,-

150g Grilovaná vepřová krkovice s hrubozrnnou hořčicí a fazolkami,domácí slaninový chléb 139,-

450g Čerstvé špagety chitarra s hovězím ragú (farma Lozice),drcená rajčata,parmezán 149,-

120g  Mellanze Parmigiana (lilek,mozzarella,drcená rajčata,parmezán) 118,-

150g Grilovaný Rump-steak (angus,farma Lozice) s pepřovou omáčkou,steakové brambory 172,-

100g Rajčatový/okurkový salát 40,-

1 kopeček Bezinkový sorbet 10,-

 

Pátek

0,3l Italská polévka s těstovinou   44,-

K polednímu menu: 0,3l Italská polévka s těstovinou    10,-

450g Srbské vepřové rizoto se sýrem,červená řepa 98,

150g Ragú z hovězí roštěné po burguňsku,domácí bramboráčky 139,-

450g Čerstvé těstoviny Casereccie Peperonchiny s pečenou rybou Tilapií, avokádo 149,-

120g Salát z červené čočky s restovanými žampiony,česnekový dresink 118,-

150g Krůtí steak se zeleninovou polonézou (brokolice,jarní cibulka,chřest,) pečené brambory s tvarohovým dipem 168,-

Espresso k menu 28,-

  Dezert k menu z nabídkové vitríny 32,-


 

 * Změna jídel vyhrazena*

Menu od 10.30-14.30 hod

Akce a novinky

DEGUSTAČNÍ VEČER 23.únor 2017

Prohlédněte si obrázky z poslední akce

KONTAKTY

Restaurant Vnuk
Nepasice 55
Třebechovice pod Orebem
503 46
mobil: 777 207 082
restaurant@vnuk.cz

Restaurace eviduje tržby v běžném režimu EET
IČO: 459 14 915
DIČ: CZ5553030219

 

Pondělí   9°° - 22°°
Úterý   9°° - 22°°
Středa   9°° - 22°° 
Čtvrtek   9°° - 22°° 
Pátek   9°° - 22°°
Sobota   9°° - 22°°
Neděle   9°° - 22°°